加工定制 | 是 | 种类 | 果汁饮料设备 |
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适用范围 | 果蔬加工厂设备 | 型号 | 根据实际情况而定 |
电压 | 根据实际情况而定V | 功率 | 根据实际情况而定kw |
酒损 | 根据实际情况而定% | 灌装能力 | 2000-36000瓶/小时 |
产品用途 | 果汁生产线 | 外形尺寸 | 根据实际情况而定mm |
净重 | 根据实际情况而定kg | 包装 | 根据实际情况而定 |
营销 | 新品 |
【果汁生产线的流程】
一、原料选择
选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的鲜果,成熟度不够的要经过后熟。
二、原料预处理
1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗,除去残留农药,再放在清水中漂洗,沥干。
2、切半去核。用切半挖核机进行。3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
三、加热打浆
果块在90℃-95℃下,加热3-5分钟,促使软化,通过孔径0.5毫米的打浆机打浆,除去果皮。
四、风味调整
经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤,27%糖液80公斤、柠檬酸0.45
公斤、L-抗坏血酸0.07-0.2公斤。
五、均质脱气
均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于果汁中,增加果汁的稳定性,防止分层。均质的方法是将粗滤的果汁通过高压均质机,使果汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0.002-0.003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上
一般采用130-160公斤/平方厘米的均质机。
另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0.05-0.075毫米的狭缝时,果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦,从而达到均质的目的。
果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体,其中,氮能引起维生素C和色素
等物质氧化,因此,必须进行脱气。
六、杀菌装罐
果汁加热至95℃,维持1分钟,立即趁热装罐。
七、密封冷却
旋紧瓶盖,将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右,然后入库贮存。质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色,允许带暗红色,液汁均匀混浊,长期静置后有微粒沉淀,具有桃汁风味,无异味,可溶性固形物达10%-14%。
【果汁饮料热灌装三合一机组】
本机将冲洗、灌装、封盖三功能组合在一个机体上,全过程实现自动化,适用于耐高温聚脂瓶灌装果汁饮料、果茶饮料,也适用于矿泉水、纯净水等不含气饮料,本机选用优质的SUS304材料制作,主关件部件采用数控机床精密加工, 整机采用先进光电检测各部件的运行状况,具有无瓶不灌装,无瓶不送盖,自动化程度高,简易的人机界面的操作显示屏.
设备主要性能:
1)进瓶采用风送装置,采用悬挂卡瓶颈方式,上瓶速度快且不会使瓶子变形。
2)冲洗瓶口采用先进的卡瓶颈技术,避免与螺纹口的接触,更卫生,瓶子的输送全部采用卡瓶颈技术,变换瓶形无需调整高度,只需变换瓶身直径相关的护板。
3)灌装采用阀升降技术,灌装阀采用新型的微压灌装原理,定量准确。
4)旋盖采用法国引进的即捉即旋的拧盖技术,理盖器选择低位安装,水平送盖。
5)主机PLC和变频器均采用著名品牌,如日本三菱,欧姆龙等。
PET瓶三合一机集冲洗、灌装、封盖于一体,是以国外先进技术为基础,根据茶、果汁、等饮品的灌装工艺要求研制而成的。灌装温度一般在82-85度左右的液体。
主要特点:
(1)、本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高;
(2)、变换瓶形只需更换旋盖部分星轮,弧形导板即可实现;
(3)、与物料接触之零件均采用优质不锈钢制造,无工艺死角,易清洗;
(4)、采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求;
(5)、封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖;
(6)、采用高效的理盖系统,具有完善的自控与保护装置;
(7)、设有完善的过载保护装置,能有效的保护设备及操作者的安全;
(8)、控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能;
(9)、主要电器元件采用日本三菱MITSUBISHI、SCHNEIDER等产品,气动元件采用台湾亚德克AIRTAC产品;
(10)、整机操作采用先进的触摸屏控制,可实现人机对话操作。
【苹果汁的分类】
温州科信轻工机械有限公司专业生产浓缩苹果汁设备、苹果加工设备、苹果汁饮料设备、苹果整线加工设备。
苹果清汁生产工艺:原料-收料-输送-提升-清洗 -拣果-提升-破碎--加药-压榨-预热-澄清过滤-调配-杀菌-灌装,如需浓缩还可以添加浓缩设备浓缩。
浓缩苹果清汁精选新鲜的苹果为原料,以当今国际高新技术低温浓缩、膜过滤工艺与UHT瞬时杀菌、无菌包装技术的先进生产线加工制造。产品浓度可达70-72°Brix,总酸0.8-3.0%,采用钢桶内衬无菌袋包装,常温可保存1-2年,可作为饮料/罐头工厂、配料公司及其它食品工厂的生产原料之用。
【温州科信专业生产饮料生产线设备】
温州科信轻工机械有限公司专业生产浓缩苹果汁梨汁生产线设备,苹果汁梨汁饮料设备,苹果梨整厂加工生产设备,经过多年的实践经验积累,结合 国外先进工艺及技术,特别是意大利浓缩苹果汁梨汁生产线设备,苹果汁梨汁饮料设备,苹果梨整厂加工生产设备,已形成本公司独特的、中高端配置的技术风格。根据不同的产品,采用不同的加工工艺,如苹果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠萝汁、番茄酱、草莓酱,桃酱、杏酱、蓝莓酱等等。工艺先进,设备运行稳定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利气囊式压榨机,桃酱和杏酱均采用冷去核加工工艺。电气配置均采用国际最先进品牌,如西门子PLC及触摸屏
芒果为热带水果的典型代表,热带水果有很多种,包括芒果,香蕉,菠萝,番石榴,木瓜等等。昆山前卫机械会根据客户水果种类的不同而设计相应的生产线如浓缩苹果汁梨汁生产线设备,苹果汁梨汁饮料设备,苹果梨整厂加工生产设备。
热带水果种类丰富,存储量巨大。很多水果需要深加工以提高价值。果泥/果浆被认为是在水果加工过程中,最具创新和吸引力的副产品;特别是在中东和北美地区,由于当地特殊的饮食习惯,果泥/果浆常常被当作蜂蜜和其他类似甜食的替代品,同时也广泛地使用在糖果,蜜饯和饮料中。
温州科信轻工机械有限公司提供处理量从10吨/天到2000吨/天的浓缩苹果汁梨汁生产线设备,苹果汁梨汁饮料设备,苹果梨整厂加工生产设备 。
【温州科信轻工机械有限公司可承接的项目】
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线
4.每小时100桶——1500桶,3加仑、5加仑桶装饮用水生产线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线(植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线)
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线(牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线)
6.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线(玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线)
7.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线(啤酒生产线(玻璃瓶、易拉罐)、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、
葡萄酒生产线、保健酒生产线等)
8..各种水处理设备 RO反渗透 UF超滤设备
9.各种搅拌罐,冷热缸,夹层锅,发酵罐,调配罐,冲瓶灌装封口机,热收缩包装机,套标机,杀菌锅,杀菌机等各种饮料设备。
10.板式和管式UHT装置、CIP系统
11.整厂交钥匙工
【温州科信公司售后服务】:
1、设备的安装调试
根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试,按合同要求按期完成其工作,并验收合格进入正常生产。
2、服务时间承诺
生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间,根据要求会按期到达现场,
设备运行中出现紧急情况不能处理时,直接反馈到售后服务部,工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系,当接到通知后12小时到达现场。
3、专业技术培训
为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。
4、定期巡回服务
根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求,按计划分期分批走访用户,随时解决顾客在生产中的问题,并通过总结持续改进,以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。
5、质量承诺
温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的,符合工艺要求的产品,并自交货之日起保质一年,
公司一贯宗旨:
精心设计 精心制造 精益管理 精诚服务
【为什么要选择我们】
1、科信公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您服务;
2、我们拼的不是价格,而是优质的质量及友好的服务;
3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料量身定做;
4、我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;
5、10年行业经验,行业领先;
6、工厂、办公室现场参观
【科信公司联系方式】
联系人:闻经理
联系电话:13123240998
公司地址:河南省郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米
我公司节假日正常上班,欢迎新老客户来厂咨询考察或者电话咨询!
以上信息均有科信公司提供,更多关于:||||登陆www.wzkexin.cn查看!更多关于:、、、、、、、的信息登录www.kezhixin.com查看!
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